近年來，餐飲行業一直保持著突飛猛進的發展狀態，市場整體規模持續擴大。據國家統計局統計數據顯示，2018年中國餐飲收入突破4萬億元，今年一季度也保持著9.0%以上的同比增長。

　　這種快速增長背后，一方面得益于國民消費水平的提升，另一方面則歸功于國內餐飲行業數字化能力的不斷提高。特別是第三方餐飲平臺的快速發展，以及餐飲小程序的廣泛應用，使得國內餐飲行業的管理、營銷等環節，都正在經歷一場全所未有的數字化變革。

　　而這場變革，恰恰是當下餐飲商戶亟需的!原因如下：

　　首先，餐飲行業普遍存在著“三高一低”即房租高、人力成本高、食材成本高、毛利低的經營痛點。一般來說，餐廳門店收回成本在1.5-2年，有些甚至長達3年，如今隨著餐廳房租、員工管理、顧客獲取等各項成本上升，餐廳回本期限更將無限延長。如何給門店“節流”，便是擺在商戶面前必須解決的難題。

　　其次，在沒有外賣的情況下，餐飲門店很難突破“70%的顧客來自周圍2公里”的魔咒;但如果接入第三方平臺，線上點餐數量雖然得以快速增長，但相應的的代價是門店大半利潤被第三方平臺所收取，當外賣部分不超過50%，門店甚至要面臨虧損的境地。餐飲需要找到新的“開源”方式實現破局。

　　也就是說，從經營“現金流”層面看，餐飲門店的當下任務在于找到“開源”和“節流”的辦法，打通其被堵塞的“任督二脈”。那么該如何找到?

　　“開源”問題之于餐飲門店，幾乎等同于拓展新用戶，而“節流”則意味著節省成本，包括提升老用戶的回頭率、優化門店流程節省勞動力成本等，而這一切，都可以通過餐飲數據化實現，而小程序，則是目前能夠實現這一目標的可靠載體。

　　“授人以漁”賦能商戶智能營銷

　　誠然，餐飲小程序的出現，能夠將餐飲服務流程化繁為簡，提升用戶體驗，同時也使得商戶能夠擺脫第三方平臺“綁架”，進一步降低運營成本。

　　但僅有小程序還不夠，因為對于大多數商戶而言，都不具備強運營能力，他們更需要的是一套行之有效的營銷利器，而這恰恰是目前十堰小程序服務商華想科技正在做的工作——不僅“授人以魚”(即小程序制作)，還在“授人以漁”，即把智能營銷的能力賦能給餐飲門店，縮短餐飲老板成為營銷專家的時間。

　　華想科技餐飲小程序的“漁術”基本分為這兩種：

　　第一，解決餐飲門店的拉新、促活和復購問題，幫助商家提升用戶的“進店”消費頻次。目前餐飲門店基本都在采用的“外賣+堂食”模式，就是開拓線上“進店”渠道、提高線下“進店”消費體驗雙管齊下，突破經營增長瓶頸;

　　第二，將餐飲門店的商戶會員、用戶畫像、經營情況、營銷活動等數據結構化，使得餐飲商戶可以實時追蹤自己的經營情況并進行及時調整，真正實現可視化營銷。

　　華想科技近期上線的餐飲小程序就是通過整合門店營銷、移動支付工具、外賣配送、消費數據等能力串聯起來，全面貼合餐廳服務場景，提升餐飲商戶的運營效率。具體功能如下

　　1)主要功能：

　　線上銷售：拼團、預定、會員卡、大轉盤、優惠券;線下外賣同城配送。

　　2)如何拉新、轉化、留存?

　　【拉新】：小程序主要靠老客戶向朋友同事分享介紹的方式，通過這種“老帶新”的拼團方式與消費者建立起來的連接關系也更為牢固。接下來準備嘗試“新人團”的拉新方式;

　　【轉化】：通過大轉盤、新用戶點餐、單人預定用餐、多人拼團用餐等多種方式贈與用戶優惠券，優惠券對刺激消費卓有成效；

　　【留存】：小程序中設置了會員卡，通過定期優惠券的形式吸引用戶加入會員。