2016年，馬云提出“新零售”概念：未來將不存在單純的電商，線上線下和物流相結合才是未來的趨勢。然而“新零售”趨勢帶來的變革似乎不止于商超、便利店等傳統零售，不甘心生存現狀的餐飲、酒店等線下服務業也希望從“互聯網+”升級到“新零售+”。

　　但如何去把握這個風口，通過再次轉型帶來新的機會，就成了線下店鋪老板們共同思考的問題。

　　根據2017年阿里研究院發布的新零售研究報告，

　　新零售的定義是：新零售是以消費者體驗為中心的數據驅動的泛零售形態。

　　換句話說，新零售仍然離不開“人、貨、場”的經營模式，并且更為注重“人”的維度。

　　大數據和人工智能等先進技術的興起，讓第三產業的改造升級成為可能。而傳統零售業由于自身模式的契合，首先得到了教育和變革。

　　在可預見的未來里，“新零售”的概念不僅惠及傳統零售業，也將惠及“以消費者體驗為中心”的傳統線下服務行業。因為新零售帶來新服務，對零售、餐飲、酒店等服務業從業者來說，這無疑也是一次風口。

　　新零售新服務，其核心就是以人為本。餐飲作為服務行業的支柱，“顧客是上帝”的服務宗旨也深入人心。

　　但具體的落地，十堰網站建設公司華想科技認為則要涉及到服務消費者、連接消費者、營銷消費者等多個環節，需要商家具備管理門店流量、經營顧客數據、精準營銷消費者等多種能力，而這對于普通的線下商戶顯得門檻過高。